INFOTANGERANG.ID- Menu bahan mentah MBG di Tangsel yang berlokasi penyaluran berada di Kelurahan Cempaka Putih, Kecamatan Ciputat Timur, Tangsel menjadi sorotan publik.
Kali ini, warga dibuat bertanya-tanya setelah beredar unggahan di media sosial yang menunjukkan siswa menerima bahan mentah sebagai bagian dari menu Makan Bergizi Gratis tersebut.
Unggahan tersebut memperlihatkan paket bahan mentah MBG di Tangsel berupa beras mentah, telur puyuh rebus, baby nila crispy, buah-buahan, hingga susu, yang diklaim sebagai menu bergizi untuk lima hari ke depan, terhitung dari 16 hingga 20 Juni 2025.
Menanggapi hal ini, Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yasmit Ciputat Timur, Basiro menjelaskan bahwa keputusan membagikan bahan mentah bukan tanpa alasan.
Menurutnya, langkah tersebut diambil sebagai bentuk penyesuaian karena sebagian besar sekolah tengah memasuki masa libur atau hanya menjalani class meeting.
Bahan Mentah MBG di Tangsel Hindari Ultra Proses
“Beras kami distribusikan dalam bentuk mentah agar bisa dibawa pulang dan disimpan lebih lama. Ini agar siswa tetap bisa mendapatkan asupan gizi meski sekolah sedang libur,” jelas Basiro, dalam keterangan tertulis yang diterima Rabu, 18 Juni 2025.
Tak hanya itu, Basiro menegaskan pihaknya sengaja tidak menggunakan makanan kemasan karena mempertimbangkan kekhawatiran masyarakat terhadap kandungan bahan pengawet, pemanis buatan, dan zat aditif lainnya.
“Kami berkomitmen menghindari makanan ultra proses. Itu juga sebabnya kami tidak memberikan makanan kemasan,” tambahnya.
SPPG Yasmit Ciputat Timur diketahui bertanggung jawab atas penyaluran menu MBG untuk 4.075 siswa dari 18 sekolah yang mencakup jenjang TK hingga SMA di wilayah tersebut.
Namun di sisi lain, pernyataan berbeda datang dari Badan Gizi Nasional (BGN). Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyampaikan bahwa pihaknya tidak pernah menginstruksikan pembagian bahan mentah dalam program MBG.
“BGN tidak pernah mengarahkan pembagian MBG dalam bentuk bahan mentah. Ini bukan bagian dari standar program kami,” ujar Dadan.
Ia menambahkan bahwa pihaknya telah meminta para Kepala SPPG di berbagai wilayah untuk berkoordinasi dengan pihak sekolah terkait kelanjutan pelaksanaan MBG selama masa liburan.
“Kalau tidak memungkinkan dijalankan untuk siswa selama libur, maka program MBG akan dialihkan sementara ke ibu hamil, menyusui, dan balita,” pungkasnya.
Kasus bahan mentah MBG di Tangsel ini menjadi pelajaran penting tentang perlunya keseragaman kebijakan dan komunikasi yang jelas antar lembaga pelaksana program pemerintah, agar manfaat yang diterima masyarakat tidak menimbulkan kebingungan atau keresahan.
Daftar Menu Bahan Mentah Selama 5 Hari di Ciputat Timur Tangsel
Senin, 16 Juni 2025
Menu bahan mentah MBG di Tangsel yang di dapat para siswa pada hari Senin terdiri dari beras, telur puyuh rebus, kacang kriwil dan jeruk manis.
Kandungan gizi dari bahan tersebut terdiri dari 721,7 kkal energi, 23,04 gram protein, 30,89 gram lemak, dan 94,14 gram karbohidrat.
Selasa, 17 Juni 2025
Menu bahan mentah yang di dapat para siswa pada hari Selasa terdiri dari beras, baby nila crispy, kacang kriwil, dan apel malang.
Kandungan gizi dari bahan tersebut terdiri dari 716,2 kkal energi, 26,21 gram protein, 25,88 gram lemak, dan 100,58 gram karbohidrat,
Rabu, 18 Juni 2025
Menu bahan mentah yang di dapat para siswa pada hari Rabu terdiri dari beras, baby nila crispy, kacang kriwil, dan jeruk manis.
Kandungan gizi dari bahan tersebut terdiri dari 475,62 kkal energi, 20,07 gram protein, 13,57 gram lemak, dan 71,42 gram karbohidrat.
Kamis, 19 Juni 2025
Menu bahan mentah yang di dapat para siswa pada hari Kamis terdiri dari beras, baby nila crispy, kacang kriwil, dan pisang ambon.
Jumat, 20 Juni 2025
Menu bahan mentah MBG di Tangsel yang di dapat para siswa pada hari Jumat terdiri dari beras, baby nila crispy, susu, dan pisang ambon lumut.
Follow WhatsApp Channel Infotangerang
