INFOTANGERANG.ID- Novotel Tangerang kini memiliki kebun di atas gedung, hal ini semakin menunjukkan komitmennya terhadap kelestarian lingkungan.
Berbagai program hijau terus digulirkan, mulai dari kegiatan penanaman pohon, aksi bersih-bersih pantai, hingga inovasi terbaru yang cukup mencuri perhatian membangun kebun sendiri di area hotel.
Berlokasi di Sky Garden Novotel Tangerang, ruang hijau yang berada di bagian atas gedung, kebun tersebut memiliki area yang cukup luas.
Di sana, berbagai tanaman produktif tumbuh subur dan dimanfaatkan langsung untuk kebutuhan hotel.
Panen Sayur dan Buah untuk Kebutuhan Hotel Novotel Tangerang
“Kami menanam beberapa jenis sayuran yang bisa kami gunakan, seperti bok choy, tomat, terong, cabai, selada, oyong, bahkan anggur juga ada,” ujar General Manager Novotel Tangerang, Windiarto.
Ia menambahkan bahwa hasil panen yang ada saat ini memang belum sepenuhnya memenuhi kebutuhan hotel, namun langkah ini merupakan awal dari komitmen jangka panjang untuk menjaga keberlanjutan lingkungan.
Menurut Windiarto, keberadaan kebun ini bukan hanya untuk menunjang kebutuhan dapur hotel, namun juga sebagai media edukasi bagi para tamu.
Ia ingin menunjukkan bahwa menanam sayuran tidak harus membutuhkan lahan luas, bahkan halaman kecil pun bisa dimanfaatkan.
“Dengan menanam sendiri, selain lebih hemat, kita juga mengurangi emisi karbon. Tanaman memberikan kualitas udara yang jauh lebih baik,” jelasnya.
Konsep urban farming ini sekaligus membuka ruang interaksi baru bagi para tamu yang ingin melihat langsung bagaimana sayuran ditanam dan dirawat.
Jaminan Kualitas Tanpa Pestisida, Dirawat Sejak Bibit
Novotel Tangerang juga menekankan bahwa kebun tersebut membantu menjaga kualitas bahan makanan yang disajikan kepada tamu. Semua tanaman dirawat secara alami, tanpa pestisida, dan dipantau sejak fase bibit hingga panen.
“Kami menanam sendiri dan memastikan kualitasnya. Karena dirawat langsung oleh tim kami, kami tahu betul kelayakan setiap produk yang dipanen,” tegas Windiarto.
Melalui inisiatif ini, Novotel Tangerang berharap semakin banyak bisnis yang terdorong untuk mengadopsi praktik ramah lingkungan. Mereka percaya langkah sederhana seperti membangun kebun sendiri bisa memberi dampak besar bagi lingkungan sekitar.
Follow WhatsApp Channel Infotangerang
