INFOTANGERANG.ID- Menjelang Lebaran 2026 di bulan Ramadan, Pemkot Tangerang melakukan uji sampel pangan di Pasar Anyar Rabu, 11 Maret 2026.
Hak ini untuk memastikan masyarakat mendapatkan bahan pangan yang aman dikonsumsi.
Kegiatan uji sampel pangan di Pasar Anyar tersebut melibatkan tim gabungan dari Badan Pangan Nasional, Badan Pengawas Obat dan Makanan, Dinas Kesehatan, Polres Metro Tangerang Kota, serta Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang, Muhdorun, menjelaskan bahwa pengawasan dilakukan karena aktivitas perdagangan pangan biasanya meningkat signifikan menjelang Idulfitri.
“Lebih dari 200 sampel pangan kami ambil dari pedagang untuk diuji langsung oleh tim gabungan. Selain itu, kondisi kemasan juga diperiksa guna memastikan tidak ada produk yang sudah melewati masa kedaluwarsa,” ujarnya.
Pengujian Uji Sampel Pangan pada Pangan Segar dan Olahan
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengujian terhadap dua kategori pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat, yaitu pangan segar dan pangan olahan.
Untuk pangan segar, pengujian difokuskan pada sejumlah komoditas utama seperti sayuran, daging sapi, daging ayam, ikan segar, serta bahan pangan lain yang banyak dijual di pasar tradisional.
Sementara itu, pada kategori pangan olahan, tim melakukan pemeriksaan terhadap berbagai produk yang umum dikonsumsi masyarakat, seperti mi basah, nugget, tempe, tahu, ikan asin, hingga produk olahan lainnya yang beredar di pasar.
Hampir Semua Sampel Dinyatakan Aman
Berdasarkan hasil pengujian sementara, hampir seluruh sampel pangan yang diperiksa dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Meski begitu, apabila ditemukan indikasi bahan berbahaya dalam produk tertentu, aparat langsung mengambil langkah lanjutan.
“Jika ada produk yang terbukti mengandung zat berbahaya, maka Satpol PP bersama Polres Metro Tangerang Kota akan melakukan pembinaan sekaligus penindakan terhadap pedagang,” jelas Muhdorun.
Selain melakukan pengawasan, pemerintah juga mengimbau masyarakat agar lebih cermat saat membeli bahan makanan, terutama selama Ramadan hingga Lebaran 2026.
Pemkot Tangerang bahkan telah menyediakan fasilitas pengujian pangan yang bisa dimanfaatkan secara langsung oleh masyarakat maupun pedagang.
“Kami telah menyediakan 21 Pojok Uji Keamanan Pangan di berbagai pasar di Kota Tangerang. Fasilitas ini bisa dimanfaatkan untuk memastikan pangan yang dibeli atau dijual benar-benar aman untuk dikonsumsi,” tutupnya.
Langkah pengawasan ini menjadi bagian dari upaya Pemkot Tangerang menjaga kualitas pangan di tengah meningkatnya aktivitas belanja masyarakat jelang Lebaran 2026.
Follow WhatsApp Channel Infotangerang
